El evento organizado en el marco del cincuentenario de Sofía conecta a distintos sectores productivos para promover la capacitación y el uso de nuevas tecnologías.
La decimoséptima edición del Seminario Alimenta y la Fexpo Alimenta 2026 congregó a representantes de toda la cadena productiva de alimentos en el país. El encuentro se desarrolla paralelamente a la conmemoración del cincuentenario de la empresa Sofía.
Impacto para productores y consumidores
Para los productores agropecuarios, porcicultores, avicultores y operadores de restaurantes, este espacio representa una oportunidad directa para conocer innovaciones tecnológicas y optimizar sus procesos. La integración de los distintos eslabones facilita que la oferta final llegue al consumidor con mejores estándares de calidad y eficiencia.
- Capacitación técnica en diversas áreas productivas.
- Exhibición comercial con la participación de 80 empresas.
- Espacios de relacionamiento y cooperación entre distintos sectores.
Enrique Anglarill, gerente general de Sofía, resaltó la magnitud de la convocatoria y el valor de los espacios informales de interacción. “Como siempre, es un éxito”, afirmó al referirse a la alta asistencia.
Actualización y tecnología
La agenda del evento abarca desde la ganadería bovina hasta la elaboración de alimentos para mascotas y la gestión de restaurantes. La presencia de especialistas permite a los asistentes actualizar sus conocimientos sobre tendencias del mercado, fomentando el desarrollo profesional de los actores involucrados en la cadena de suministro de alimentos en Bolivia.
Con información de Publiagro y Enrique Anglarill.
Foto de portada: Mokhtar Med en Pexels.
