El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Bolivia oficializó la habilitación para exportar carne bovina al mercado paraguayo, consolidando la apertura comercial del sector cárnico nacional y el reconocimiento de los estándares sanitarios del país.
De acuerdo con la entidad sanitaria nacional, el Senacsa -autoridad de sanidad animal de Paraguay- autorizó formalmente el ingreso de carne bovina boliviana, luego de que se cumplieran los requisitos técnicos y sanitarios exigidos por ambos países.
Información del Senasag da cuenta de que tres frigoríficos bolivianos fueron habilitados para exportar al mercado paraguayo, tras superar los procesos de evaluación y verificación establecidos en los protocolos sanitarios. “Luego de cumplir estrictamente con los requisitos sanitarios, el Senacsa ha comunicado oficialmente la habilitación de dicho mercado”, señala un comunicado institucional.
La entidad destacó que esta autorización valida los estándares de sanidad e inocuidad que Bolivia aplica en la producción y procesamiento de carne bovina. Asimismo, el Senasag señaló que la apertura del mercado paraguayo representa una nueva oportunidad para fortalecer las exportaciones del sector cárnico y ampliar la presencia de la producción nacional en mercados internacionales.
Las exportaciones bolivianas de carne bovina registraron una caída en volumen durante enero de 2026, aunque el valor generado se mantuvo prácticamente estable respecto al mismo mes del año anterior, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
De acuerdo con el reporte, en enero de 2026 Bolivia exportó 2.855 toneladas de carne bovina, por un valor de 14.091.842 dólares. En comparación, en enero de 2025 las exportaciones alcanzaron 3.406 toneladas, con un valor de 14.114.814 dólares.
Los datos reflejan una reducción de 551 toneladas en el volumen exportado, mientras que el valor de las ventas externas mostró una leve variación negativa, manteniéndose cercano a los 14 millones de dólares.
